Bagel de Pavo con Germinado

  • Tiempo
    15 minutos
  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    1/2|1/2 bagel|bagel

Este Bagel de Pavo es una receta fácil y práctica perfecta para desayunar o para el lunch escolar o laboral de media mañana. Esta receta es fácil y práctica que puedes preparar rápidamente todas las mañanas para desayunar o para el lunch.

 

Las semillas germinadas tienen muchos beneficios para el organismo. Incluirlas en la dieta es una buena manera de consumir vegetales frescos y de disfrutar de no sólo  su delicado sabor sino de su poder antioxidante. A los pocos días de conservarlos en un ambiente húmedo y cálido, los brotes se van alzando hacia la luz en un proceso  que transforma y aumenta los nutrientes de las semillas o granos. Ayudan a regular regenera la flora intestinal y mejora la digestión.

 

Muchas leguminosas y cereales los puedes germinar en casa, incluso algunas semillas de especias como cilantro y perejil. Solo tienes que colocarlas en un frasco húmedo por algunos días y listo.

 

Disfruta al desayuno o durante el lunch escolar o laboral de este Bagel de Pavo con Germinado. Fácil de hacer y con mucho sabor es una opción ideal para la lonchera de los más pequeños. Agrega vegetales o tu queso favorito para darle a este bagel tu nombre y apellido.

 

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    351 kcl
  • Proteinas:
    14 g
  • Lipidos:
    4 g
  • Colesterol:
    13 mg
  • Carbohidratos:
    65 g
  • Fibra:
    2 g
  • Calcio:
    404 mg
  • Sodio:
    825 mg
  • Hierro:
    2 mg
  • G. Saturadas:
    ND g
  • G. Monoinsaturadas:
    ND g
  • G. Poliinsaturadas:
    ND g

Método de preparación

1 Step

Corta cada bagel por la mitad y tuéstalos ligeramente en un sartén.

2 Step

Mezcla en un tazón la mermelada de naranja reducida en azúcar, chile, semillas, jengibre, cebollón y flor de sal.

3 Step

Unta las bases de los panes con la mezcla anterior, coloca encima germinado, queso panela, jamón de pechuga de pavo, cebolla morada y tomates. Tapa los bagels con la otra mitad y sirve de inmediato.

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